베타카로틴이 많은 당근

베타카로틴은 식물 과일에 풍부한 유기 적황색 안료다. 식물의 노랑, 붉은 색소로서 면역 강화, 독소 제거, 암예방에 좋다

항암 항산화 노화방지 세포 재새애 심장병 면역력 여드름 잇몸병 세포의 성장과 발달ㅇ 기여하며 특히나 피부색이 건강하게 보인다

일부가 소장에서 레티놀로 변하고 이는 비타민 A 기 되어 야맹증을 막고 눈에 좋다

채소에는 당근 고추 시금치 쑥 쑥갓에 많고

조류에는 클로렐라, 스피룰리나에 많다

 

당근은  (홍당무) 비타민 B1, B2, C, 키로틴등 미네럴이 많은 식품으로 인체 흡수율이 생으로 먹으면 8%ㅡ 기름에 볶아 먹으면 60%다

키로틴은 인체 내에서 비타민 A로 변하는 당분과 철분이 풍부한 물질이다

당근은 베타카로틴, 엽산, 섬유질, 마그네슘이 풍부한 주황색 식품이다

항산화 노화 방지 면역강화 항암 위장 장막 보호, 속쓰림 변비 설사 위염 궤양 혈액순환 눈건강 당뇨 피부 영양등에 좋은 식품이다

 

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